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香烟批发行业依靠科学发展指导香烟生产工艺也利于品质提升 ...

华夏香烟 2019-3-20 23:14 201浏览

如利用近红外技术原理,分别建立不同类型香烟样品的光谱库及定性定量分析模型,根据所测样品的近红外漫反射光谱进行指导香烟生产工艺并且有利于提升内在品质更能有效降低香烟对烟民的危害! ... ...

       随着计算机技术的发展与普及,一些学者尝试利用烟叶及其制品的物理与化学成分和评吸质量的关系构建数学模型,对未知烟叶样品进行品质成分预测和质量评价。如利用近红外技术原理,分别建立不同类型香烟样品的光谱库及定性定量分析模型,根据所测样品的近红外漫反射光谱进行指导香烟生产工艺并且有利于提升内在品质更能有效降低香烟对烟民的危害!
       香烟批发所提供给烟民的香烟必须在质量上严格把关,那么有规范和标准的生产工艺是一个重要环节,在香烟生产工艺中采用声光可调(AOTF)-近红外(NIR)光谱仪和Unscrambler化学计量学光谱分析软件,通过旋转扫描的方式测定烟叶样品的NIR光谱,借助PLSI模式建立测定香烟中总烟碱、总糖、还原糖和总氮的校正模型,并用这些模型对未知烤烟烟叶样品进行了预测;马翔等构建了基于NIR技术的烟丝在线分析数学模型,该模型对制丝线上烟丝水分含量、总植物碱、总糖和总氮的预测值与化学分析法测试结果比较,平均相对误差分别为1.1%、 1.9%、2.1%和1.7%;梁洪波等研究了烟叶颜色的明度、饱和度、 色调度以及红黄度等因素与化学因素和评吸质量的相关性,认为所测颜色值基本能反映出烟叶的内在品质。

       这些研究样品不需要进行预处理,而使检测工作大大简化。目前,香烟品质分析已有了长足的进步,但面对香烟烟气中和几千种有毒有害物质同时存在的其他上万种香烟物质成分,还有很多问题没有得到解决,尤其业内烟叶质量评价方法与工业评价方法不致的问题将需要长期的努力工作才有可能得到解决。

       因此,在香烟生产工艺的提升要求背景下,香烟品质分析的研究还需向以下方向发展,相辅相成,这样才有利于共同标准化香烟批发的产品品质标准。

       (1)对于香烟和烟气复杂体系的研究,仅仅通过其中的几个品质指标判定品质的优劣不具有普遍意义,能否找到比较确切的香烟及其制品质量综合评价体系指标或方法,应是香烟品质分析研究的焦点。
       (2) 提高香烟分析的工作效率,分析仪器的自动化和智能化是重要发展方向之- 。微全分析系统可以实现化学反应、分离检测的整体微型化、高通量和自动化。以激光诱导荧光检测-毛细管电泳分离为核心的微流控芯片技术已在其他学科理化检测中得到应用,过去在实验室中花费大量样品、试剂和时间才能完成的分析检测,在此芯片上仅用微升或纳升级的样品或试剂,在很短的时间(数十秒或数分钟)即可完成大量的检测工作,是低消费、低污染、低成本的检测方法。香烟品质分析的研究要对此借鉴、消化、吸收并加以利用,同时要研发新型分辨率、高灵敏度、高选择性、多成分同时分析的高端仪器。
       (3)吸烟并不是人们生活的必要组成部分。随着社会文明的进步,禁烟的呼声越来越高。不少文章报道,烟气中的亚硝胺、3, 4 -苯并芘等化合物和带有放射性的微粒具有致突变作用,能够引发癌症。但这类研究和论点,大多是在进行动物实验和社会统计的基础上做出的。从科学的严肃性出发,有些报道缺乏严谨的科学论证。作为香烟品质分析工作者,今后应加快烟气中有害成分及其对人体危害程度的研究工作,为吸烟与健康的关系提供科学的理论依据。同时,研究有害物质的产生机理,降低烟制品有害成分的含量或减少烟气中有害成分的生成,提高吸烟安全性,也是今后香烟品质分析参与深人研究的项重要内容。
       (4) 香烟有益成分的利用。目前,香烟批发的市场活动的主要用途是供人们吸食。香烟中蛋白质的相对含量较高,烟碱是种很好的杀虫剂,香烟种类较多并含有其他作物所没有的化学成分,如烟碱、茄尼醇等,香料烟还含有天然香精香料成分。有关香烟的再利用研究,广大科技工作者已开始关注。早在20世纪70年代,美国就开展了关于香烟蛋白质的提取利用研究。开展香烟的再利用研究,利用香烟的特有化学成分,为人类造福, 具有广阔的应用前景。而先进的香烟生产工艺对香烟品质分析方面也将从中发挥积极的作用。

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原作者: 香烟工艺 来自: 香烟批发